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La cotriade de Moëlan-sur-Mer

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On est retourné voir Marie-Thérèse Guillou ! Cette dernière habite Moëlan-sur-Mer, en bord de mer, pays des marins et des pêcheurs. Aujourd’hui, elle va nous préparer un plat de poissons, la cotriade ! Ce plat était autrefois fait par les pêcheurs lorsqu’ils revenaient à terre, mais les femmes s’en chargeaient…

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